据了解，盒马鲜生、叮咚买菜、饿了么等综合类平台纷纷布局鲜花即时零售这一赛道，根据人们消费习惯的变化做出调整，打通鲜花“最后一公里”。

2025年开年后，北京地区“年宵花”关键词检索量较去年同期增长28.1%，新年花束订单销量增长2.5倍，提供该品类的外卖商家也增加了43%。

盒马在元旦前半个月就进入年宵节奏，已陆续上架近百款年宵花，多数来自于盒马在云南的昆明鲜花大仓。“年宵花是由云南的鲜花基地送往全国各地门店，保证了鲜花价格的稳定，且消费者可以通过手机下单一键送达。”履言告诉记者。

叮咚买菜将目光投向城市家庭、办公室等新兴消费场景。据叮咚买菜方面介绍，已推动种植基地开发适配节日氛围的切枝鲜花等产品，并通过产地直采、订单农业及自建供应链等方式，提升鲜花商品的市场竞争力。预计今年年宵花的总销量将突破2000万枝，较去年同比增长50%。

冷链物流，是花卉由产区迅速抵达消费者手中的关键环节。

由于水分易蒸发、养分消耗快，鲜切花对运输的要求较高。根据行业要求，鲜切花合适的储藏和运输温度大致是0℃~12℃，相对湿度85%~95%，经由冷链物流，才能保持着新鲜的模样被运送到全国各地。

如今，越来越多鲜花生产者开始与电商平台建立长期合作关系。在业内人士看来，电商平台不仅为鲜花产业搭建了流量入口，而且通过市场反馈，反向推动了花卉种植与销售朝着规模化、标准化方向发展。

消费者对于鲜花的需求渐趋多元，加之直播电商、即时零售等新业态兴起，进一步丰富了鲜花消费场景。从田间到瓶中的距离被前所未有地拉近。