近日,在FBIF2025食品饮料创新论坛上,均瑶润盈生物科技(上海)有限公司研究院副院长郝占西接受新华网采访时表示:“产品创新必须基于市场需求与尖端科研的深度耦合。未来公司将聚焦微生物科学,推动益生菌从‘泛营养’向‘精准健康’升级,力争成为行业功能化、专业化发展的代表。”

近日,FBIF2025食品饮料创新论坛在国家会展中心(上海)举办,作为食品饮料行业的盛会,此次论坛汇聚了众多行业精英与知名品牌。论坛期间,均瑶润盈生物科技(上海)有限公司研究院副院长郝占西接受新华网采访时表示:“产品创新必须基于市场需求与尖端科研的深度耦合。未来公司将聚焦微生物科学,推动益生菌从‘泛营养’向‘精准健康’升级,力争成为行业功能化、专业化发展的代表。”
面对国际市场竞争,均瑶润盈通过菌株研发、生产工艺与国际化策略三重突破,加速产品多样化和全球化进程。在菌株研发端,公司依托高通量筛选技术挖掘菌种资源,开发精准复合配方;在生产端,采用微囊化、冷冻干燥等高活性保护技术,并推出无过敏原益生菌产品,拓展母婴、运动营养等细分市场。
均瑶润盈还积极参与《食品加工用菌种制剂》国家标准制定,推动本土菌株出口;同时通过跨境电商平台与本地化策略,针对不同地区健康需求开发定制化产品。例如,针对老龄化社会研发认知改善益生菌,结合临床数据强化产品公信力,为全球市场提供高标准解决方案。
谈及新领域市场潜力,郝占西表示:“口腔健康与体重管理正成为大健康产业的核心赛道。数据显示,我国成人口腔问题检出率超85%,儿童龋齿率持续上升,而全球肥胖人口预计2030年将达30亿,两大领域市场规模均呈现爆发式增长。”
今年,均瑶润盈推出的口腔健康与体重管理两大益生菌解决方案已获得市场良好反馈。其中,OralBubble™口香益生菌微泡片凭借5国全球专利技术,通过多菌株协同作用一站式解决牙菌斑、口气、口腔溃疡等8大口腔问题。在体重管理领域,均瑶润盈自主研发的“三生元配方”以科学实证为基础,通过植物乳植杆菌Lp-G18、格氏乳杆菌LG-G12等多菌株协同作用,调节肠道菌群与代谢平衡,温和辅助体重管理。
此外,均瑶润盈以“菌株+临床+剂型”三维创新模式,率先推出基于唾液联合乳杆菌LS-G60等核心菌株的口腔解决方案,并深化与医疗机构合作,推动益生菌纳入慢性病管理指南。“这不仅是一次市场机遇,更是‘科学普惠健康’的使命践行。”郝占西表示。
作为国内益生菌行业的头部企业,均瑶润盈凭借“科学为先”的理念,持续推动产品创新与技术突破。谈及未来发展,郝占西表示,均瑶润盈将持续加大研发投入,深化菌株功能研究与临床验证,同时拓展益生菌在代谢疾病、免疫调节等领域的应用。“我们希望通过技术创新,让益生菌从‘食品’升级为‘健康解决方案’,为全球消费者创造可持续的健康价值。”