
位于北京东五环外的首创·郎园Station吸引不少消费者前来游玩打卡。
长铁轨、老站台、旧仓库;宽阔的户外、环绕的绿色、开放的空间——传统的百货商场、购物中心之外,越来越多消费者流连于这些看似非标准、却充满创意、涌动活力的新型商业空间。
在北京、上海等大城市,“非标”商业选择也越来越多:有的是老牌购物中心被“爆改”出圈、有的是老厂区焕新登场、有的是新型复合商业体横空出世……它们中不少甫一登场就自带话题与流量,成为“潮”去处、“打卡”地。活力从哪儿来?本报记者实地探访了部分项目。
不仅能购物,更是社交和娱乐中心
“我可能不记得在这儿买了什么,但会记得户外的风、飘荡的云,餐厅的音乐和朋友环绕的好氛围。”
“好好逛、慢慢转、拍拍照、吃吃饭,情绪价值拉到满。”在东五环外的首创·郎园Station,消费者三三两两徜徉其间。为他们带来这些独特感受的,是开放式街区,坐落其间的红砖房、旧仓库、铁轨、车站、植被和融入其中的各式主理人品牌。
首创·郎园Station前身是北京纺织仓库,2019年,这一具有40余年历史的大型综合性仓储物流库正式启动改造更新,摇身变成聚集影视产业和大量文化咖啡、书店、画廊、设计师家居、小众买手店、音乐酒吧等消费业态的新型城市空间。
“这个项目运营成为非标商业是一种必然。”北京首创郎园文化发展有限公司总经理赵春燕告诉本报记者,首创·郎园Station的区位和交通决定其不具备传统商圈的刚性条件。相较于传统商业的标准化,非标商业不可批量复制,更具独特性。
什么是非标商业?一般来说,它打破了传统商业的固有模式,更加侧重个性化、差异化的商业实践。赢商研究中心发布的一份报告认为,在空间形态、场景营造、业态组合、运营模式等维度创新的商业项目,都可以称之为非标商业。
近年来,全国各地尤其是一二线城市非标商业项目数量大幅增加。例如,北京的THE BOX朝外、檀谷慢闪公园、隆福寺一期;上海的张园、龙华会、嘉里合集The Lightbox;广州永庆坊、粤海天地;深圳南头古城;成都东郊记忆;重庆金山意库;杭州天目里等,都是当地的潮流去处和网红打卡地。
这些不断涌现的非标商业项目有何特点?它们当中,有的主打复古创新,比如上海鸿寿坊将历史建筑进行保护性还原,让历史文化与社区生活、潮流生活方式融为一体;有的聚焦年轻人生活方式,比如THE BOX朝外构建全新空间形态,打造城市青年线下消费主场。
赢商大数据显示,从规模上看,近年来出现的非标商业项目以5万平方米以下的小体量居多,更小更灵活,更容易把具有标签感的定位贯彻到底;在建筑形态上则以开放式街区为主,包括大面积的开放空间、绿地和休闲设施,使商业空间不仅可以购物,更是社交和娱乐的中心。
非标准、非传统,指向更多可能性
在消费者知晓特定非标商业项目之前,一批主打创新的主理人品牌已将目光投射于此。
在首创·郎园Station,有一家名为吱音的设计师家居品牌店,门店外墙是园区标志性的红砖墙,店内,9米挑高的空间被装置为上下两层,消费者可以沿着木质台阶而上,体验独特的家居美学。“这样的构造和设计,在传统商业中心内不可能实现。”门店负责人李菲告诉记者,几年前,门店面临重新选址的问题,考虑到传统商业中心租金成本高、客流虽大但目标客群不多,他们把目标放在了创意园区这类非标商业项目上。走了北京大大小小近20家园区,最终将门店落户于此。
“相比传统商业中心,园区给了品牌更大的自由,更加拥抱我们的‘特立独行’。”李菲说,运营几年来,由园区和品牌共创的商业气质,为门店带来了更高比例的目标客群。
城市里的非标商业项目为何越来越多?
一方面,城市更新的语境下,非标商业有着较为丰沃的土壤。大量老旧街区、废旧工业厂房和购物中心等存量空间亟待盘活。住房和城乡建设部去年7月发布的数据显示,全国已更新改造老厂区、老商业街区等2600多个。
另一方面,当前购物中心数量增长放缓,行业进入存量时代,传统商业体不可避免地趋同。而非标商业则指向了更多探索与可能性。那些人气旺、活力足的非标商业项目,更像是项目与品牌和消费者的一次次双向奔赴。
赢商大数据显示,与标准化商业空间相比,非标商业最大的魅力常常源自大批驻扎其中的个性化品牌,与品牌主理人拥有“同好”和相近生活方式的年轻人被吸引而来,聚集于此,形成了一道特别的风景线。以首创·郎园Station为例,入驻园区的商业客户104家,其中标准化连锁客户仅占20%,“非标”客户占80%。
老鼎丰是一家源自黑龙江哈尔滨的老字号,却在这里开出了独特的味道。“我们最初就抱着与传统门店不一样的想法来,想看看在创意园区里能不能养出新鲜好玩儿的东西。”北京老鼎丰食品有限公司市场总监代坤说,从红砖、铁轨中走来的郎园Station让这家渴望创新和突破的老字号感到亲切。“DNA是一样的,走下来的步伐就能高度契合”。如今,这家门店不仅是门店,更是老鼎丰在北京的总部和研发基地,在红砖和水泥交错的门店里,消费者能品尝到老字号的创新味道。